Les Pâtes Vivantes

Mon dernier coup de coeur gastronomique est un bol de nouilles chinoises (ou pâtes)

en plus j’aime bien la forme du bol 🙂

bien sûr j’ai pris la version pimentée,

sans piment c’est fade je trouve 🙂

miam miam ! trop bon des nouilles « fraîches »!

en entrée, vous avez la possibilité de prendre des raviolis au poulet !

(oui d’aspect ca ressemble aux gyozas)

La 2ème fois quand j’y suis retournée

j’ai voulu tester les nouilles sans bouillon

Ya trop de sauce soja dedans..

The best c’est les nouilles avec le bouillon 🙂

J’ai également testé les tempura aux légumes,

mais j’ai oublié de les prendre en photo

j’avais trop faim 🙂

Mais qu’est-ce qu’elles ont de spéciales ces nouilles, me direz-vous ?

il faut étirer la pâte pour obtenir les nouilles..

l’étirer jusqu’à obtention d’une fine pâte..

on l’étire encore un peu avant de les jeter

dans l’eau bouillante pour la cuisson

NB : la première fois que j’y suis allée, c’était un samedi soir à l’heure de pointe et j’ai dû attendre 20 min avant d’avoir mes nouilles 🙁

et la deuxième fois, c’était un soir de la semaine toujours à l’heure de pointe mais il y avait moins de monde, les nouilles sont arrivées vite 🙂

Bon juste à l’idée de vous en parler ca me donne faim et déjà envie d’y retourner ^^

Heureusement que le bol de nouilles est au prix de 9,90 € ! 🙂

Les Pâtes Vivantes

46 rue du Faubourg Montmartre

75009 Paris

tel: 01.45.23.10.21

Métro : Le Peletier / Grands Boulevards

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