J’espère que vous avez toutes passées un bon week end ?

On commence la semaine en la prolongeant un peu plus longtemps le temps d’une note 🙂

Hier je suis allée bruncher au Pershing Hall (oui le lieu dont je vous avais déjà parlé ici )

Je vous préviens je décline toute responsabilité si vous bavez devant les photos de ce brunch ..

Accompagnée d’ Ithaa , nous découvrons le brunch de ce lieu magnifique..

D’un côté, le buffet  » sucré  » et l’autre celui  » salé « 

des viennoiseries

un bon chocolat chaud

un panier rempli de fruits de saison

Il y a même un chef cuisinier qui vous cuit vos oeufs comme vous le souhaitez 🙂 (il y a aussi des scrambled eggs=oeufs brouillés)

j’ai bien sûr craqué sur du pain perdu version « pain brioché »

* sur la photo c’est Ithaa qui rajoute du miel *

nutella // miel // sucre // sirop d’érable ?

gâteaux au thé vert > miam miam

* super moelleux *

ai-je besoin de vous décrire tout ce qu’on voit sur la photo ? 🙂

des pâtisseries au chocolat..

salade de fruits

* délicieuse *

brownies // macarons // cookies // jus de fruits frais

On passe au buffet salé ?

du foie gras

du carpaccio de boeuf

de l’anguille

* un délice *

du melon frais (y’avait aussi des tranches de jambon de parme)

du saumon

des makis avocat-saumon et aux crevettes

algues // sauce pimentée // gingembre

grainesde sésame // abricots

de la salade d’avocats avec des tomates cerises

salade de tomates de toutes les couleurs + mozzarella

y’a aussi du fromage !

Et c’est pas tout, il y a aussi des plats chauds :

des mini-burgers

(et des petites pommes de terres sautées // et du boeuf )

Je vous montre mes assiettes – mais j’ai oublié de prendre certaines photos j’étais pressée de manger 🙂 –

oui une assiette super light mais

je me suis rattrappée avec la suivante..

En conclusion, j’ai apprécié ce brunch, un large choix tant au niveau sucré que salé pour une végétarienne 🙂

Des produits frais et de saison. Puis je ne me lasse pas du cadre du Pershing Hall..

Merci encore à notre hôte de toujours nous accueillir aussi chaleureusement à chaque fois 🙂

Pershing Hall, 49 rue Pierre Charron 8ème Paris // 01.58.36.58.00

Edit : prix du brunch : 59€ (buffet sucré & salé à volonté)

Cet article pourrait vous intéresser : Teasing Passionnata !